Verkostungsnotiz: Nimburg-Bottinger Steingrube Chardonnay Holzfass trocken 2015, Fischer (Silvia und Joachim Heger)

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.11.16 19:12

Bezeichnung:	Nimburg-Bottinger Steingrube Chardonnay Holzfass trocken
Winzer/Produzent:	Fischer (Silvia und Joachim Heger)
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12,9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(83/100 Punkte)
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	24.11.2016
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Ziemlich fruchtige Nase: Ananas, Birne, und leider auch dieser Hauch Banane, auf den ich ziemlich allergisch reagiere, etwas Vanille, an der Grenze zu zu fruchtig bzw dropsig. Im Mund sehr schmelzig und gleich von vorne weg etwas hohl und schal, hinten raus ein ganz kleines Bitterl, das dem Wein aber ganz gut steht und ihm etwas mehr Substanz verleiht, Säure ist sehr zurückgenommen und ziemlich breit angelegt (kein Fokus, keine Definition). Die 88 GM-Punkte kann ich nicht sehen, vielleicht wenn man auf die Nase hereinfällt. Nein, das ist genau die Art von Chardonnay, die man nicht braucht. Hier wird die Rebsorte belanglos, träge und beliebig.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 791 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57225][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/57225.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Nimburg-Bottinger Steingrube Chardonnay Holzfass trocken 2015 (Fischer (Silvia und Joachim Heger)) 

Ziemlich fruchtige Nase: Ananas, Birne, und leider auch dieser Hauch Banane, auf den ich ziemlich allergisch reagiere, etwas Vanille, an der Grenze zu zu fruchtig bzw dropsig.

Im Mund sehr schmelzig und gleich von vorne weg etwas hohl und schal, hinten raus ein ganz kleines Bitterl, das dem Wein aber ganz gut steht und ihm etwas mehr Substanz verleiht, Säure ist sehr zurückgenommen und ziemlich breit angelegt (kein Fokus, keine Definition).

Die 88 GM-Punkte kann ich nicht sehen, vielleicht wenn man auf die Nase hereinfällt. Nein, das ist genau die Art von Chardonnay, die man nicht braucht. Hier wird die Rebsorte belanglos, träge und beliebig.

 (83 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57225

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.