Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 17.07.19 19:50 |
Bezeichnung: |
Bernkasteler Doctor Auslese |
Winzer/Produzent: |
Wegeler, Bernkastel |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Lage: |
Doctor (Bernkastel-Kues - Mosel) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2015 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
7,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
S 10,2 g/l Rz 128,9 g/l vom legendären Doctorberg , Terroir: Devon - Tonschieferverwitterungsboden |
Preis: |
31 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
Auslese mit Schmelz und Tiefgang (95/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
01.01.2017 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A: zitronengelb; D: leichte Hefenase, Aprikose, Mirabelle; G: Zitrusfrucht, etwas Birne, Orange und auch Mirabelle, feste, saftige, elegante Frucht, tiefgründiges, cremiges Schiefermineral, dichte, komplexe Struktur, facettenreich mit traumhaftem Süße -Säure Spiel - opulent, aber nicht breit, getragen von feiner, lebendiger Säure, haftet fast endlos am Gaumen; P: Auslese mit Schmelz und Tiefgang, grandios - leider gibt's diese Medizin vom wahren Doctor nicht auf Rezept
2.Verkostung 17.07.2019 G: Neben der Mirabelle, nun deutlich präsenter die Orange - traumhaftes Spiel - mit unerhörtem Schmelz und Tiefgang |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2035+) |
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