Verkostungsnotiz: Brut Reserve NV , Billecart-Salmon

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.03.17 12:39

Bezeichnung:	Brut Reserve NV
Winzer/Produzent:	Billecart-Salmon
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	18,5 Euro je 0,375 l (im Handel)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	19.03.2017
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	aus der Demi und dem Gabriel Gold Glas: Der Korken ließ sich nur sehr schwer aus der Flasche locken. Anscheinend hatte die Flasche schon einige Zeit beim Händler zugebracht. Dafür sprach auch der parallele Korken mit leichten Alterungserscheinungen wie auch das nur verhaltene moussieren im Glas. Dann wurden die Bedenken aber schnell beiseite gewischt: In der Nase leichte Reifetöne, wunderbar aromatisch und harmonisch. Dieser Eindruck setzt sich nahtlos am Gaumen fort. Wenn ich den Champagner mit nur einem Wort beschreiben sollte, so wäre dies: Harmonie. Das ist alles so perfekt balanciert, sodass es schwer fällt aus diesem Gesamteindruck irgendwelche Einzeleindrücke heraus zu filtern. Alles fließt hier wie zu einem Gesamtkunstwerk zusammen. Ein perfekter Speisebegleiter. Schön zu sehen, dass auch schon ein Basis-Champagner eines renommierten Hauses einige Jahre Lagerung wegstecken kann und manchmal sogar vielleicht noch gewinnt.
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 588 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58767][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/58767.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Brut Reserve NV  - Cuvée (Billecart-Salmon) 

aus der Demi und dem Gabriel Gold Glas:

Der Korken ließ sich nur sehr schwer aus der Flasche locken. Anscheinend hatte die Flasche schon einige Zeit beim Händler zugebracht. Dafür sprach auch der parallele Korken mit leichten Alterungserscheinungen wie auch das nur verhaltene moussieren im Glas.

Dann wurden die Bedenken aber schnell beiseite gewischt: 

In der Nase leichte Reifetöne, wunderbar aromatisch und harmonisch. Dieser Eindruck setzt sich nahtlos am Gaumen fort. Wenn ich den Champagner mit nur einem Wort beschreiben sollte, so wäre dies: Harmonie. Das ist alles so perfekt balanciert, sodass es schwer fällt aus diesem Gesamteindruck irgendwelche Einzeleindrücke heraus zu filtern. Alles fließt hier wie zu einem Gesamtkunstwerk zusammen. Ein perfekter Speisebegleiter.

Schön zu sehen, dass auch schon ein Basis-Champagner eines renommierten Hauses einige Jahre Lagerung wegstecken kann und manchmal sogar vielleicht noch gewinnt.


 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58767

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.