Verkostungsnotiz: Pommard 2013, Bouchard Père & Fils

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.04.17 08:45

Bezeichnung:	Pommard
Winzer/Produzent:	Bouchard Père & Fils
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	Diam
Preis:	26,5 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Wein & Co, Wien (mit Rabattgutschein) - November 2016
Bewertung:	sehr gut - exzellent
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	gerald
Verkostungsdatum:	13.04.2017
Eingetragen von:	gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail:	Helles Kirschrot. Ätherisch-duftige Aromatik, kaum konkrete Fruchtnoten, am ehesten noch (über)reife Wildbirne. Mittlerer Körper, recht intensive Säure, deutliche Tannine, rund und trinkfreudig, recht langer und schöner Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche jetzt Aromen von Preiselbeeren, ätherische und auch etwas erdige Noten, dezent gewürzhaft (Koriandersamen?) im Hintergrund. Am Gaumen fast unverändert. Ziemlich erfreulicher Wein, wenn auch - wie im Burgund ja gewohnt - eher kein Schnäppchen, auch nicht beim rabattierten Preis.
Trinkreife:	noch lagern
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Pommard 2013 - Pinot noir (Bouchard Père & Fils) 

Helles Kirschrot. Ätherisch-duftige Aromatik, kaum konkrete Fruchtnoten, am ehesten noch (über)reife Wildbirne. Mittlerer Körper, recht intensive Säure, deutliche Tannine, rund und trinkfreudig, recht langer und schöner Abgang.

Nach einem Tag offen in der Flasche jetzt Aromen von Preiselbeeren, ätherische und auch etwas erdige Noten, dezent gewürzhaft (Koriandersamen?) im Hintergrund. Am Gaumen fast unverändert.

Ziemlich erfreulicher Wein, wenn auch - wie im Burgund ja gewohnt - eher kein Schnäppchen, auch nicht beim rabattierten Preis.

sehr gut - exzellent

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=59072

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