Verkostungsnotiz: Pinot Noir Hainfelder Kirchenstück trocken 2014, Bernhard Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.10.17 21:00

Bezeichnung:	Pinot Noir Hainfelder Kirchenstück trocken
Winzer/Produzent:	Bernhard Koch
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2014
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	18 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	31.08.2017
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase Waldfrüchte, viel Holz (aber nicht zu viel), mit Luft kräuteriger, Hauch Moos. Im Mund durchaus etwas Wärme, nicht wenig Holzschmelz, sehr feine Säure, ganz leichte Adstringenz. Trotz des Holzeinsatzes wird der Wein nie breit, bleibt sogar feingliedrig, ja sogar in Ansätzen ziseliert, Frucht und Holz sind aber noch nicht ganz zusammen. Das ist sehr sehr gut, sofern man Holz nicht nur im Hintergrund erträgt, hedonistisch, generös, aber nie ausladend. Wer feinfruchtig-mineralischen Pinot sucht, wird aber nicht glücklich werden. Aufrund der Wärme lieber etwas kühler trinken. 27.10.17 heute mit Absicht kühler ins Glas gegeben (ca. 13-14 °), was dem Wein sehr gut steht und in mineralisch-herber wirken lässt. 89-90 P
Trinkreife:	noch lagern
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Pinot Noir Hainfelder Kirchenstück trocken 2014 - Pinot noir (Bernhard Koch) 

In der Nase Waldfrüchte, viel Holz (aber nicht zu viel), mit Luft kräuteriger, Hauch Moos.

Im Mund durchaus etwas Wärme, nicht wenig Holzschmelz, sehr feine Säure, ganz leichte Adstringenz.

Trotz des Holzeinsatzes wird der Wein nie breit, bleibt sogar feingliedrig, ja sogar in Ansätzen ziseliert,  Frucht und Holz sind aber noch nicht ganz zusammen. Das ist sehr sehr gut, sofern man Holz nicht nur im Hintergrund erträgt, hedonistisch, generös, aber nie ausladend. Wer feinfruchtig-mineralischen Pinot sucht, wird aber nicht glücklich werden. Aufrund der Wärme lieber etwas kühler trinken. 

27.10.17 heute mit Absicht kühler ins Glas gegeben (ca. 13-14 °), was dem Wein sehr gut steht und in mineralisch-herber wirken lässt. 89-90 P

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60755

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