Verkostungsnotiz: Vin Jaune Côte du Jura 2007, Château d'Arlay

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.10.17 21:29

Bezeichnung:	Vin Jaune Côte du Jura
Winzer/Produzent:	Château d'Arlay
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2007
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Savagnin
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Der Wein wird aus zwei der besten Savagnin-Anlagen von 1953 und 1974 gekeltert. Die gelbe Farbe entsteht u.a. durch die lange Reife von 6,5 Jahren unter der Florhefe. In dieser Zeit werden die Fässer nicht aufgefüllt oder geschwefelt. Es werden nur die besten Fässer für die finale Blend des Vin Jaune genommen. Eine rigorose Selektion, denn am Ende wird aus einem Weinstock nur ein Glas Wein produziert.
Preis:	64,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	07.10.2017
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Was für ein Aufwand für dieses Ergebnis (siehe weitere Angaben)! Ein Händler schreibt von einer legendären Geschmackserfahrung, die ihresgleichen sucht. Das hätte man vertriebstechnisch nicht besser zum Ausdruck bringen können;-)) Mit hellem Gelb im Glas. In der brandigen Nase, Nüsse, Broiche, Single Malt mit stark jodiger Ausprägung, salzige Noten und viel verrottender Seetang. Zum Geschmack habe ich mir dann keine weiteren Noten gemacht, was aber garantiert nichts mit stillem Genuss zu tun hatte;-)) Ist definitiv nicht meine Welt und für mich daher nicht bewertbar.
Trinkreife:	keine Angabe
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Vin Jaune Côte du Jura 2007 - Savagnin (Château d'Arlay) 

Was für ein Aufwand für dieses Ergebnis (siehe weitere Angaben)! Ein Händler schreibt von einer legendären Geschmackserfahrung, die ihresgleichen sucht. Das hätte man vertriebstechnisch nicht besser zum Ausdruck bringen können;-))

Mit hellem Gelb im Glas. In der brandigen Nase, Nüsse, Broiche, Single Malt mit stark jodiger Ausprägung, salzige Noten und viel verrottender Seetang. 

Zum Geschmack habe ich mir dann keine weiteren Noten gemacht, was aber garantiert nichts mit stillem Genuss zu tun hatte;-)) 

Ist definitiv nicht meine Welt und für mich daher nicht bewertbar.



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