Verkostungsnotiz: Spätburgunder Wildenstein R 2005, Bernhard Huber

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.10.17 15:59

Bezeichnung:	Spätburgunder Wildenstein R
Winzer/Produzent:	Bernhard Huber
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	24.10.2017
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Freundlich kollegiale Gabe mit Familienanschluss. Bin aber nicht schlau draus geworden, wirkt sehr reif, vor allem am Gaumen, hat viel Struktur, Nase deutlich besser als am Gaumen, unausgewogen, langer, aber bitterer Abgang, mineralisch. 2015 hatte der Weinwisser eine Probe in Memoriam Bernhard Huber veranstaltet, die VKN passt, die Bewertung ist ohne + auch ok. Der aktuelle Tarif aber nicht bei Lichtblau besehen: 2005er Wildenstein Spätburgunder R: Ein Bukett mit feuchtem Wiesenheu im Morgennebel, dann eher irritierende Terpentin-Note, am Gaumen ein leichter Essigton, aber runde Tannine – lässt einen etwas ratlos zurück, zu unpräzise. Huber hat hier etwas anderes versucht als vorher und war noch nicht ganz am Ziel. 98 EUR. 16+/20 –2023
Trinkreife:	keine Angabe
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Spätburgunder Wildenstein R 2005 - Spätburgunder (Pinot noir) (Bernhard Huber) 

Freundlich kollegiale Gabe mit Familienanschluss. Bin aber nicht schlau draus geworden, wirkt sehr reif, vor allem am Gaumen, hat viel Struktur, Nase deutlich besser als am Gaumen, unausgewogen, langer, aber bitterer Abgang, mineralisch. 

2015 hatte der Weinwisser eine Probe in Memoriam Bernhard Huber veranstaltet, die VKN passt, die Bewertung ist ohne + auch ok. Der aktuelle Tarif aber nicht bei Lichtblau besehen: 

2005er Wildenstein Spätburgunder R: Ein Bukett mit feuchtem Wiesenheu im Morgennebel, dann eher irritierende Terpentin-Note, am Gaumen ein leichter Essigton, aber runde Tannine – lässt einen etwas ratlos zurück, zu unpräzise. Huber hat hier etwas anderes versucht als vorher und war noch nicht ganz am Ziel. 98 EUR.

16+/20 –2023



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