| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 06.01.18 13:24 |
| Bezeichnung: | Bianco - Extra dry - Vino Spumante |
| Winzer/Produzent: | Venciu |
| Land / Region: | Italien - Venetien |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Cuvée aus Garganega, Chardonnay und Pinot Bianco |
| Preis: | 11 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 04.01.2018 |
| Bewertung: | Nachkauf 2/3, Gesamt 17/25 |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 04.01.2018 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Im Glas zeigt sich ein deutliches Goldgelb, sehr feine, mittlere Perlage. Das Bukett zeigt grüne und mürbe Äpfel sowie etwas Hefe. Am Gaumen wird die Frucht von etwas gut eingebundenem Restzucker begleitet, dazu ein Chinin-Bitterchen; die Säure ist deutlich, aber im Spiel mit der Süße recht angenehm. Der Abgang ist in der Länge ordentlich, dabei frisch-herb-fruchtig, die Säure punktet auch hier.
Ein durchaus angenehmer Prickler, der vorzugsweise dann zum Einsatz kommen könnte, wenn auch süße-affine Leute anwesend sind, man selber aber auch zuckerschocksicher teilnehmen möchte... |
| Trinkreife: | keine Angabe |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2018/01/06/21-weinrunde-in-muenchen/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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