Verkostungsnotiz: Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken 2011, Balthasar Ress

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.02.18 21:02

Bezeichnung:	Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Balthasar Ress
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Berg Rottland (Rüdesheim (Rhein) - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	08.02.2018
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der intensiven Nase sehr komplex: Stein, Asche, eingekleidet in hochreife Gelbfruchtaromen (mit zitrischem Kern), etwas Sherry, etwas Anis, insgesamt faszinierend medizinal. Im Mund bei max. mittlerem Körper sehr dynamisch, wandelt sich im Verlauf auf der Zunge stetig, feine Adrstringenz, die zusammen mit der zurückhaltenden Säure für Expressivität sorgt, etwas hochfeiner Schmelz, durchaus eher weich, aber ganz und gar nicht schlaff, sondern fein gesponnen, großartiges herbstlich-sonnig-nebliges Rückaroma. Ist erstaunlich fein und elegant, ungemein trinkig, schwebt auf der Zunge und fasziniert mit seiner hintergründig-tiefen, aber bescheiden und zurückhaltend vorgetragenen Aromatik. Absolut herausragend. 92-93 P Und jetzt nach 3 Stunden an der Luft leg ich noch was drauf: 93-94 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken 2011 (Balthasar Ress) 

In der intensiven Nase sehr komplex:  Stein, Asche, eingekleidet in hochreife Gelbfruchtaromen (mit zitrischem Kern), etwas Sherry, etwas Anis, insgesamt faszinierend medizinal.

Im Mund bei max. mittlerem Körper sehr dynamisch, wandelt sich im Verlauf auf der Zunge stetig, feine Adrstringenz, die zusammen mit der zurückhaltenden Säure für Expressivität sorgt, etwas hochfeiner Schmelz, durchaus eher weich, aber ganz und gar nicht schlaff, sondern fein gesponnen, großartiges herbstlich-sonnig-nebliges Rückaroma.

Ist erstaunlich fein und elegant, ungemein trinkig, schwebt auf der Zunge und fasziniert mit seiner hintergründig-tiefen, aber bescheiden und zurückhaltend vorgetragenen Aromatik. Absolut herausragend. 92-93 P Und jetzt nach 3 Stunden an der Luft leg ich noch was drauf: 93-94 P

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=62925

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