Verkostungsnotiz: Bickensohler Herrenstück Pinot Noir 2015, Holger Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.07.20 20:11

Bezeichnung:	Bickensohler Herrenstück Pinot Noir
Winzer/Produzent:	Holger Koch
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Pinot noir
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	06.03.2018
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der ganz klaren Nase sehr präzise, perfekte Definition: rotfruchtig (Johannisbeeren, Sauerkirschen), etwas Gewürz, Hauch Moos. Im Mund mit bestem feinkörnigen Tannin, das in der genau richtigen Dosis den leichten- mittleren Körper strafft, schlanke, aber harmonische Säure, minimal extraktsüß. Großartiger Jahrgang des Weines mit perfektem Holzeinsatz. Transparent, leichtfüßig, ohne jedes Gewicht, nach vorn gerichtet, aber dennoch in sich ruhend. Nur Komplexität und Tiefe fehlen für eine höhere Bewertung. Aber in seiner Klasse geht das nicht besser. Ist stilistisch genau mein Fall, wer aber Kraft, Holz und Gewicht braucht, wird woanders glücklicher. 88-89 P 18.07.20: heute ganz großartig, präzise, fokussiert und dennoch charmant und generös. Große Klasse! 90 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Bickensohler Herrenstück Pinot Noir 2015 - Pinot noir (Holger Koch) 

In der ganz klaren Nase sehr präzise, perfekte Definition: rotfruchtig (Johannisbeeren, Sauerkirschen), etwas Gewürz, Hauch Moos.

Im Mund mit bestem feinkörnigen Tannin, das in der genau richtigen Dosis den leichten- mittleren Körper strafft, schlanke, aber harmonische Säure, minimal extraktsüß.

Großartiger Jahrgang des Weines mit perfektem Holzeinsatz. Transparent, leichtfüßig, ohne jedes Gewicht, nach vorn gerichtet, aber dennoch in sich ruhend. Nur Komplexität und Tiefe fehlen für eine höhere Bewertung. Aber in seiner Klasse geht das nicht besser. Ist stilistisch genau mein Fall, wer aber Kraft, Holz und Gewicht braucht, wird woanders glücklicher. 88-89 P

18.07.20: heute ganz großartig, präzise, fokussiert und dennoch charmant und generös. Große Klasse! 90 P

 (89 Punkte)

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