Verkostungsnotiz: Chateau Brun 2010, Chateau Brun

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.09.21 21:07

Bezeichnung:	Chateau Brun
Winzer/Produzent:	Chateau Brun
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (Subskription)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	16.12.2018
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Seit dem Hype um den Jahrgang 2005 habe ich diesen Wein nicht mehr im Glas gehabt. Zunächst fließt der Wein recht dunkel und schwarzrot ins Glas. Anfangs sind da nur die Röstaromen wahrnehmbar. Mit etwas Zeit und Wärme kommen blaubeerige Aromen hinzu. Das ganze wirkt auf den ersten Blick noch sehr jung und unfertig mit nicht komplett integrierter Säure. Im Glas dann zeigt sich der Wein zwar etwas offener aber immer noch verhalten. Doch sind da Speck, Graphit und Substanz für mehr. Er wirkt auch recht harmonisch mit leichter appetitanregender balsamischer Bitternote. Nach einer Stunde: verhaltene undaufdringliche Süße und samtige Tannine, auf denen gleichwohl immer noch viel Röstruß liegt. Eine leichte Wässrigkeit zeigt sich, was kein Makel ist, aber zeigt, dass der Wein nicht für Ewigkeit, sondern für das hier und heute gemacht ist. Fazit: Abwarten. 89 Punkte Potentialbewertung. Nachverkostet am 29.9.21 Die Potentialwertung schöpft er nunmehr aus. Die Beschreibung von 2018 trifft weiterhin zu. Der Wein wirkt jetzt in allem lediglich voller, integrierter. Ob seiner schmeckbaren Säure guter Speisebegleiter, der sich mit vergleichsweise moderaten 13,5 % auch nicht zu sehr in den Vordergrund drängt. Taugt wegen der fruchtigen Note aber auch Solo.
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Chateau Brun 2010 - Cuvée (Chateau Brun) 

Seit dem Hype um den Jahrgang 2005 habe ich diesen Wein nicht mehr im Glas gehabt. 

Zunächst fließt der Wein recht dunkel und schwarzrot ins Glas. Anfangs sind da nur die Röstaromen wahrnehmbar. Mit etwas Zeit und Wärme kommen blaubeerige Aromen hinzu. Das ganze wirkt auf den ersten Blick noch sehr jung und unfertig mit nicht komplett integrierter Säure. Im Glas dann zeigt sich der Wein zwar etwas offener aber immer noch verhalten. Doch sind da Speck, Graphit und Substanz für mehr. Er wirkt auch recht harmonisch mit leichter appetitanregender balsamischer Bitternote. 

Nach einer Stunde: verhaltene undaufdringliche Süße und samtige Tannine, auf denen gleichwohl immer noch viel Röstruß liegt. Eine leichte Wässrigkeit zeigt sich, was kein Makel ist, aber zeigt, dass der Wein nicht für Ewigkeit, sondern für das hier und heute gemacht ist. 

Fazit: Abwarten. 89 Punkte Potentialbewertung.

Nachverkostet am 29.9.21

Die Potentialwertung schöpft er nunmehr aus. Die Beschreibung von 2018 trifft weiterhin zu. Der Wein wirkt jetzt in allem lediglich voller, integrierter. Ob seiner schmeckbaren Säure guter Speisebegleiter, der sich mit vergleichsweise moderaten 13,5 % auch nicht zu sehr in den Vordergrund drängt. Taugt wegen der fruchtigen Note aber auch Solo. 

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66233

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