Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 12.05.19 21:03 |
Bezeichnung: |
Bernkasteler Doctor Auslese |
Winzer/Produzent: |
Wegeler, Bernkastel |
Land / Region: |
Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
Lage: |
Doctor (Bernkastel-Kues - Mosel) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2017 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Riesling |
Alkohol (Vol.%): |
8 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
S 10,2 g/l Rz 112,5 g/l vom legendären Doctorberg , Terroir: Devon - Tonschieferverwitterungsboden |
Preis: |
31 Euro je 0,375 l (ab Hof) |
Bewertung: |
komplexe Medizin m. verspieltem Tiefgang (94/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
puschel |
Verkostungsdatum: |
09.02.2019 |
Eingetragen von: |
puschel
... geändert von puschel
... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
VKN im Detail: |
A:strohgelb; D: Hefenase, Pfirsich, Maracuja, Zitrusfrucht, Marzipan, Sonnenblumen und dezent Kräuter; G:saftige, extraktreiche, reife, exotische Frucht dazu Zitrusfrucht-Grapefruit, Mandelaromen, dezente Honig-Botrytisnote, feine Cremigkeit - komplexe, dichte, schlanke Struktur mit Spannung - die delikate Säure im in die Tiefe gehenden Süße-Säure-Spiel, dazu im Hintergrund kühles, leicht salziges Schiefermineral- im langen Nachhall haften Mandelnoten und viel Zitrusfrucht cremig am Gaumen; P: komplexe, feingliedrig, verspielte Auslese mit viel Tiefgang; noch jung - mit weiterem Potential 94+ |
Trinkreife: |
trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2037+) |
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