Verkostungsnotiz: Spätlese Steinmauer 2016, Becker-Steinhauer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.03.19 08:43

Bezeichnung:	Spätlese Steinmauer
Winzer/Produzent:	Becker-Steinhauer
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Schloßberg (Zeltingen-Rachtig - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	7,9 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(86/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	09.03.2019
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Weißgolden im Glas. In der Nase Grapefruit, Ingwer, wachsige Noten, kandierte Zitrusfrüchte und etwas Mineralik. Im Mund aktuell fast ausschließlich von der kräftigen Säure getragen. Daneben vielleicht noch etwas Grapefruit. Vernünftiger Abgang, der auf Zitrusfrucht endet. Da mir der Wein am ersten Abend deutlich zu anstrengend war, ist er zurück in den Kühlschrank gewandert. Hat sich am nächsten Abend allerdings nur minimal geöffnet. Wirkt wie ein Ortswein, der zwar Potenzial besitzt, aktuell aber einfach komplett verschlossen ist. Hier hilft dann erfahrungsgemäß auch kein Belüften, sondern einfach nur Zeit (2 Jahre) auf der Flasche. 86+ Punkte
Trinkreife:	noch lagern
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Spätlese Steinmauer 2016 - Riesling (Becker-Steinhauer) 

Weißgolden im Glas. In der Nase Grapefruit, Ingwer, wachsige Noten, kandierte Zitrusfrüchte und etwas Mineralik. Im Mund aktuell fast ausschließlich von der kräftigen Säure getragen. Daneben vielleicht noch etwas Grapefruit. Vernünftiger Abgang, der auf Zitrusfrucht endet.

Da mir der Wein am ersten Abend deutlich zu anstrengend war, ist er zurück in den Kühlschrank gewandert. Hat sich am nächsten Abend allerdings nur minimal geöffnet. 

Wirkt wie ein Ortswein, der zwar Potenzial besitzt, aktuell aber einfach komplett verschlossen ist. Hier hilft dann erfahrungsgemäß auch kein Belüften, sondern einfach nur Zeit (2 Jahre) auf der Flasche. 

86+ Punkte

 (86 Punkte)

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