Verkostungsnotiz: Pinot Blanc* Wehlener Klosterberg Islay Fass 2010, Markus Molitor

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.03.19 21:32

Bezeichnung:	Pinot Blanc* Wehlener Klosterberg Islay Fass
Winzer/Produzent:	Markus Molitor
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Geklaut beim Drunkenmonday Wein Blog: Dieser Weißburgunder wurde incl. malolaktischer Gärung in ein Bowmore Hogshead (250 Liter Fassungsvermögen) Islay-Fass ausgebaut. Das Bowmore-Fass wurde von der Whisky-Agency zu Verfügung gestellt, für welche der Wein auch exklusiv gemacht wurde. Als Zeichen dafür wurde ein Schmetterling auf dem Label platziert, das Logo der Whisky-Agency. Insgesamt entstanden so 270 Liter Wein, welche in 30 Magnums, 12 Doppel-Magnums und 189 Normalflaschen abgefüllt wurde.
Preis:	35 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	23.03.2019
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Verkostung vom 23.03.2019 (Bild unten): Ähnlich der letzten Verkostung. Diesmal allerdings mit deutlich störender, süßer Sensorik. Diese in Verbindung mit den krassen Islay Single Malt Aromen war dann doch zu viel des Guten. Mehr als ein halbes Glas war leider nicht möglich. Verkostung vom 01.05.2015 (Bild oben + Mitte): Goldgelb im Glas. In der Nase Nordseestrand mit viel vermodernden Algen, Salz, Torf, medizinischen Noten aber auch Zitrusfrüchten und etwas Vanille. Im Mund dann ganz klare Whisky-Aromen, kräftig geräucherter Schwarzwälder Schinken aber auch exotische Noten vom Weißburgunder, die nicht nebeneinander stehen sondern hervorragend miteinander verbunden sind. Gute Säure, die alles stützt aber auch eine (für meinen Geschmack ein wenig zu-) kräftige Süße, die das ganze ein bisschen glättet. Langer Abgang, der auf rauchigen Whiskyaromen mit süßer Zitrusfrucht endet. Das geniale an dem Wein ist die absolut geglückte Vermählung von zwei völlig verschiedenen Geschmacksrichtungen, die eigentlich nicht zusammen passen dürften. Man muss sich aber schon darauf einlassen, sicher nichts für jeden Geschmack und jeden Anlass. Weil dieser Wein vollkommen aus dem Rahmen fällt und ich nichts Vergleichbares kenne, machen Punkte hier keinen Sinn.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 484 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67197][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/67197.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Pinot Blanc* Wehlener Klosterberg Islay Fass 2010 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Markus Molitor) 

Verkostung vom 23.03.2019 (Bild unten):

Ähnlich der letzten Verkostung. Diesmal allerdings mit deutlich störender, süßer Sensorik. Diese in Verbindung mit den krassen Islay Single Malt Aromen war dann doch zu viel des Guten. Mehr als ein halbes Glas war leider nicht möglich. 

Verkostung vom 01.05.2015 (Bild oben + Mitte):

Goldgelb im Glas. In der Nase Nordseestrand mit viel vermodernden Algen, Salz, Torf, medizinischen Noten aber auch Zitrusfrüchten und etwas Vanille.

Im Mund dann ganz klare Whisky-Aromen, kräftig geräucherter Schwarzwälder Schinken aber auch exotische Noten vom Weißburgunder, die nicht nebeneinander stehen sondern hervorragend miteinander verbunden sind. Gute Säure, die alles stützt aber auch eine (für meinen Geschmack ein wenig zu-) kräftige Süße, die das ganze ein bisschen glättet.

Langer Abgang, der auf rauchigen Whiskyaromen mit süßer Zitrusfrucht endet.

Das geniale an dem Wein ist die absolut geglückte Vermählung von zwei völlig verschiedenen Geschmacksrichtungen, die eigentlich nicht zusammen passen dürften. Man muss sich aber schon darauf einlassen, sicher nichts für jeden Geschmack und jeden Anlass.

Weil dieser Wein vollkommen aus dem Rahmen fällt und ich nichts Vergleichbares kenne, machen Punkte hier keinen Sinn.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67197

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.