Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.09.21 16:12

Bezeichnung: Bianchi - Vin de France
Winzer/Produzent: Antoine-Marie Arena
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvee aus Biancu Gentile, Malvasia (Vermentino) und Muscatellu
Preis: 14,4 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Cantina de L'Orriu - 04.09.2018
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 26.05.2019
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. Nase anfangs verhalten und leicht reduktiv. Dann Zitrus, Blüten, Birne und Quitte, immer ausgeprägter werdend. Fein, sauber, sehr Präzise.

Feine, zurückhaltende Säure. Mittlerer Körper und mittlerer Extrakt. Zitrusfrisch und verführerische Frucht mit knapper Reife (Birne, Quitte und Aprikose). Dazu ein leichter Muskatton. Sehr weich, aber trotzdem frisch und leicht. Leichtes Bitterl mit gewisser Länge.

26.06.2021

In der Nase leicht reduktiv, Apfel, Aprikose und Blüten.

Im Mund zu der Frucht etwas pflanzlich herb. Intensive Aromatik. Im Gegensatz zu vor zwei Jahren tritt der Extrakt, die Substanz mehr in Erscheinung. Der Wein wirkt kräftiger und etwas weniger frisch. Immer noch ein guter Wein, hat mir aber jung besser gefallen, da fand ich ihn besser balanciert. (gut - sehr gut)
Trinkreife: trinken oder lagern
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