| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 07.08.19 12:11 |
| Bezeichnung: | Cabernet Blanc - Badischer Landwein |
| Winzer/Produzent: | Weingut Klaus Vorgrimmler |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cabernet blanc |
| Alkohol (Vol.%): | 11,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 7,7 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Vinaturel - 31.07.2018 |
| Bewertung: | ok |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 07.08.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Blassgelb. In der Nase Stachelbeere, etwas Honig, etwas Pilze.
Frische Säure, gut balanciert mit dem Extrakt und, ich meine, auch mit merklich Restzucker. Wirkt nicht schwer oder unangenehm süß. Für 11.5% Alkohol recht viel Substanz, mittelvoll mit mittlerer Länge. Übersichtlich und erfrischend. Im Netz findet man bei der Beschreibung der PiWi Sorte Cabernet blanc häufig den Vergleich mit einer Mischung aus Cabernet Sauvignon und Riesling. Ich finde, aromatisch trifft es das ganz gut, wenngleich die Säure von diesem Wein nicht so rassig ist, wie bei vielen Rieslingen oder Sauvignon blanc. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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