Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 10.11.19 11:42 |
Bezeichnung: |
Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Cabinet "Fass Nr. 30" Naturrein |
Winzer/Produzent: |
Verwaltung der Staatsweingüter Eltville |
Land / Region: |
Deutschland - Rheingau |
Lage: |
Höllenberg (Assmannshausen - Rheingau) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
1959 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot noir) |
Alkohol (Vol.%): |
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Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
- |
Bewertung: |
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Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Albrechtstraßenbewohner |
Verkostungsdatum: |
09.11.2019 |
Eingetragen von: |
Albrechtstraßenbewohner
... geändert von Albrechtstraßenbewohner
... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner] |
VKN im Detail: |
Bissl Trübstoffe, dunkle Mitte, ziegelrot, aufhellender Rand, bräunlich, In der Nase Lakritze, etwas bitter, dahinter aber noch gute Frucht, Brombeere, guter Sherry, große Viskosität, am Gaumen Süßholz; "Schlawinerwein, da darf eigentlich kein Zucker drin sein", sagt der Weinbarbesitzer. Caramel, schöner Fasseinschlag, gewinnt an Luft, harmonisch, keinerlei Tannin mehr spürbar, wenig Säure, aber groß. Mit der Zeit Cola-Aroma. Angesichts des nicht eben guten Füllstandes und der fehlenden Kapsel mit wenig Erwartungen herangegangen, aber der Höllenberg war wirklich herausragend - und beweist die These, dass es lange hervorragende deutsche Rotweine gab. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
Link 1: |
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Link 3: |
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