Verkostungsnotiz: Le Château 2011, Château Belle Vue

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.11.19 17:48

Bezeichnung:	Le Château
Winzer/Produzent:	Château Belle Vue
Land / Region:	Libanon - Sonstige
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Production: 3500 bottles Varietals: 40% Cabernet Franc, 40% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot.
Preis:	45 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	sehr gut - ausgezeichnet
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	15.11.2019
Eingetragen von:	stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Tief dunkelrot, kräftig mit Schlieren. In der Nase kühle Frucht, eher reif. Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Leder und etwas animalisch. Der Alkohol etwas riechbar. Milde, weiche Säure. Mittlerer bis kräftiger Körper ohne Schwere. Sanfte Gerbstoffe, sehr leicht adstringierend, geben eine gute Struktur. Die Frucht sehr klar (Kirsche, Cassis) und weniger reif als in der Nase. Leichte Gewürznoten. Weich und vollmundig, tief. Sehr verführerisch, elegant, sehr lang.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Le Château 2011 - Cuvée (Château Belle Vue) 

Tief dunkelrot, kräftig mit Schlieren. In der Nase kühle Frucht, eher reif. Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Leder und etwas animalisch. Der Alkohol etwas riechbar.

Milde, weiche Säure. Mittlerer bis kräftiger Körper ohne Schwere. Sanfte Gerbstoffe, sehr leicht adstringierend, geben eine gute Struktur. Die Frucht sehr klar (Kirsche, Cassis) und weniger reif als in der Nase. Leichte Gewürznoten. Weich und vollmundig, tief. Sehr verführerisch, elegant, sehr lang.

sehr gut - ausgezeichnet

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69103

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