Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.01.20 17:11

Bezeichnung: Agave IGT
Winzer/Produzent: La Pieve di Baumann R.
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cabernet Sauvignon/Sangiovese (ca. 70:30)
Preis: 15 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 25.12.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkelrot mit leichten, rostigen Nuancen; kräftige Schlieren. In der Nase Veilchen, reife Kirsche, Holz von einem alten Schrank, etwas Holzpolitur. Dezent, dunkle Röstaromen.

Frische Säure, fast etwas grün. Mittlerer bis kräftiger Körper, recht viel Extrakt, komplett trocken im Antrunk. Einige, nicht viele, trocknende Tannine. Frische Kirschfrucht und Cassis mit fruchtsüßem Kern. Dazu etwas Eukalyptus/Menthol, was eine frische, kühlende Note bringt. Weiches Mundgefühl, nicht besonders lang oder tief, dafür gute Klarheit und Intensität.
Trinkreife: trinken oder lagern
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