Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 11.03.20 20:19 |
Bezeichnung: |
Cuvée Salomé |
Winzer/Produzent: |
Friedrich Becker |
Land / Region: |
Deutschland - Pfalz |
Jahrgang: |
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Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
14,9 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
(89/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
Michl |
Verkostungsdatum: |
11.03.2020 |
Eingetragen von: |
Michl
... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
VKN im Detail: |
Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier / Auxerrois
6 Jahre auf der Flasche, 2015 degorgiert.
In der Nase viel dunkle Brotkrume, mit Luft dann immer tiefer und schwerer, zunächst Honig, dann gebrannte Mandel, mit etwas Wärme Karamell.
Im Mund etwas einfacher, aber viel erfrischender als die Nase erwarten lässt, stimmiger Säurekick, hinten raus aber vielleicht mit dem leichten Restzucker etwas zu kompromisslerisch, sehr feine Perlage.
Ganz große Klasse für das Geld!Schielt eindeutig in die Champagne! 88-89 P |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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