Verkostungsnotiz: Chardonnay Catena Alta 2012, Catena Zapata

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.04.20 21:55

Bezeichnung:	Chardonnay Catena Alta
Winzer/Produzent:	Catena Zapata
Land / Region:	Argentinien - Mendoza
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Weinberg auf 1500m Höhe, 14 Monate Ausbau in franz. Barrique
Preis:	24,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Mövenpick
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	la-vita
Verkostungsdatum:	20.04.2020
Eingetragen von:	la-vita ... [Rückfrage zur VKN an la-vita]
VKN im Detail:	mittleres bis sattes Goldgelb; intensives u. volles Bouquet mit viel Druck, Noten von Vanille, Birne, gerösteten Haselnüssen u. Mandeln, Honig, Toastnoten vom Barrique; im Mund legt sich der Wein satt, weich und elegant auf die Zunge, cremig-buttriger Charakter, dabei nicht fett werdend, gute stützende Säure, etwas Salzigkeit u. Mineralität bis in den Abgang. Durchaus beeindruckender Chardonnay. Wenn man Lust auf so einen Power-Chardonnay hat, wird der Wein sicher gut funktionieren. Zum Essen sollte der Wein gut überlegt eingesetzt werden. Bei mir passte er zu geräucherten Lachs-Ricotta-Tortellini ganz gut. Wirkt am Ende aber wie ein Supermodel mit polierter Oberfläche. Für mich wohl eher kein Nachkauf. 89-90 PP. Jetzt austrinken.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chardonnay Catena Alta 2012 (Catena Zapata) 

mittleres bis sattes Goldgelb;

intensives u. volles Bouquet mit viel Druck, Noten von Vanille, Birne, gerösteten Haselnüssen u. Mandeln, Honig, Toastnoten vom Barrique;

im Mund legt sich der Wein satt, weich und elegant auf die Zunge, cremig-buttriger Charakter, dabei nicht fett werdend, gute stützende Säure, etwas Salzigkeit u. Mineralität bis in den Abgang.

Durchaus beeindruckender Chardonnay. Wenn man Lust auf so einen Power-Chardonnay hat, wird der Wein sicher gut funktionieren. Zum Essen sollte der Wein gut überlegt eingesetzt werden. Bei mir passte er zu geräucherten Lachs-Ricotta-Tortellini ganz gut. 

Wirkt am Ende aber wie ein Supermodel mit polierter Oberfläche. Für mich wohl eher kein Nachkauf. 89-90 PP. Jetzt austrinken.

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70230

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