| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.05.20 19:59 |
| Bezeichnung: | Chablis 1er Cru Vaucoupin |
| Winzer/Produzent: | Domaine du Colombier - Guy Mothe et ses fils |
| Land / Region: | Frankreich - Chablis |
| Jahrgang: | 2007 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 13,6 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (87/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Michl |
| Verkostungsdatum: | 05.05.2020 |
| Eingetragen von: | Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl] |
| VKN im Detail: | In der Nase verhalten, für mich kein regionsspezifischer Duft: Hauch Mirabelle, etwas Honig/Kandis.
Im Mund mit ganz entspannter, aber nicht weicher Textur, sehr vorwobene Säure, zurückhaltende, aber schöne, schon etwas tertiäre Aromatik, retronasal wieder deutlich Kandis. Sehr schöner, altersmilder Wein, tiefenentspannt mit null Geltungsdrang, aber einnehmender, durchaus anregender, aber nicht komplexer Aromatik. Jetzt perfekt und noch nicht am Ende. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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