Verkostungsnotiz: Orange Muscat & Flora 1994, Brown Brothers

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.12.21 13:43

Bezeichnung:	Orange Muscat & Flora
Winzer/Produzent:	Brown Brothers
Land / Region:	Australien - Sonstige
Jahrgang:	1994
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	10
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	23.12.2020
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	Orange Muscat und Flora zu etwa gleichen Teile. Braun wie ein Oloroso. 23.12.2020. Muskatellernoten, kandierte Orangen, leicht oxidiert, kräftige Säure, wirkt am Ende dann etwas dünn, obwohl er lange am Gaumen nachklingt. Könnte sehr gut als Dessertwein funktionieren, z.B. zu Vanilleeis oder Pannacotta mit schwarzen Walnüssen. 18.12.2021. Fast genau ein Jahr später die zweite von zwei Flaschen, dich ich aufgehoben hatte, da sie mir farblich jünger erschien: dunkelbernstein, eigentlich eher braun. Muskateller, kandierte Orangen, Oxidationsnote verhaltener als vor einem Jahr, schöne Säure. Sehr guter Wein zur "Happy Foie Gras", passt ähnlich gut wie ein gereifter Sauternes, hat aber (angenehmerweise) deutlich weniger Alkohol. 89
Trinkreife:	schon abbauend (jetzt trinken, immer noch gut, aber über den Höhepunkt hinaus)
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Orange Muscat  & Flora 1994 - Cuvée (Brown Brothers) 

Orange Muscat und Flora zu etwa gleichen Teile. Braun wie ein Oloroso.

23.12.2020. Muskatellernoten, kandierte Orangen, leicht oxidiert, kräftige Säure, wirkt am  Ende dann etwas dünn, obwohl er lange am Gaumen nachklingt. Könnte sehr gut als Dessertwein funktionieren, z.B. zu Vanilleeis oder Pannacotta mit schwarzen Walnüssen.

18.12.2021. Fast genau ein Jahr später die zweite von zwei Flaschen, dich ich aufgehoben hatte, da sie mir farblich jünger erschien: dunkelbernstein, eigentlich eher braun. Muskateller, kandierte Orangen, Oxidationsnote verhaltener als vor einem Jahr, schöne Säure. Sehr guter Wein zur 'Happy Foie Gras', passt ähnlich gut wie ein gereifter Sauternes, hat aber (angenehmerweise) deutlich weniger Alkohol. 89


 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=72092

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