| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 31.01.21 18:00 |
| Bezeichnung: | Burkheimer Feuerberg Kesselberg Spätburgunder GG |
| Winzer/Produzent: | Weingut Bercher |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Jahrgang: | 2013 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Gesamtextrakt: 28,8 g/l Restzucker: 2,7 g/l Gesamtsäure: 5,5 g/l |
| Preis: | 39 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) |
| Bewertung: | ok |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 30.01.2021 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Granatrot, etwas lila drin. In der Nase anfangs etwas reduktiv, vordergründiges Holz, wirkt gemacht (Kaffee, Rauch, Asche, Karamell, Schokolade). Im Hintergrund eine saftig-marmeladige Frucht.
Frische Säure. Mittlerer Körper, extraktreicher. Gute Struktur mit geschliffenen Gerbstoffen, die mit Luft flach und kurz werden. Kirsche und Karamell mit einem diffus-speckig-ranzig-fassigem Unterton. Mittlere Länge bei dem der diffuse Unterton stehen bleibt. Uninteressant. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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