Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 03.05.22 21:21

Bezeichnung: Barbaresco Riserva Montefico
Winzer/Produzent: Produttori del Barbaresco
Land / Region: Italien - Piemont
Lage: Montefico (Barbaresco - Piemonte) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2005
Typ: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 18.04.2021
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 18.4.2021. Typisches Granatrot, keine plakativen oder gar marmeladigen Fruchtnoten, am ehesten gekochte rote Früchte, vorwiegend Erdbeeren und Kirschen, mittlere Säure, am Ende dann doch trocknendes Tannin, fordernd, aber durchaus angenehm, im Finale dann ziemlich dicht, fast ein Wein zum Kauen und für dieses Essen eindeutig zu dominant. Zum Onglet hätte das gepasst, zum heutigen Essen (Zunge und Herz vom Zicklein) leider nicht so gut. Man lernt dazu. 90

2.5.2022. Das ist ganz wunderbar jetzt. Toll eingebundenes Tannin, feine Säure, rote Früchte, die 14% Alkohol halten sich im Hintergrund. Ich erhöhe auf 92.

Trinkreife: trinken oder lagern
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