Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.04.21 17:06

Bezeichnung: Chateau Haut-Bages Liberal
Winzer/Produzent: Chateau Haut-Bages Liberal
Land / Region: Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 75 % cabernet sauvignon, 25 % merlot. Eric Boissenot
Preis: 32 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 25.04.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Granatrot. In der Nase floral, rotfruchtig (Johannisbeere, getrocknete Kirsche), Minze. etwas Staub und eine deutliche Bleistiftminen-Note. Mit Luft Röstnoten (Kaffee).

Milde Säure mit Frische. Mittlerer Körper, sanft extrahiert, trocken, mittlerer Extrakt. Feine, feinkörnige Gerbstoffe, gute Struktur. Aromatisch schön klar, Cassis und rotfruchtig, dazu Asche und Bleistiftmine. Frischer, leichtfüßiger Charakter, wenig komplex, aber ganz apart mit guter Länge. Am 2. Tag verschlossen.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: http://www.hautbagesliberal.com/includes/entites/3647/1224/HBL2011-ANG.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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