Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.04.21 17:08

Bezeichnung: La Dame de Montrose
Winzer/Produzent: Château Montrose
Land / Region: Frankreich - Bordeaux- St.Estephe
Jahrgang: 2011
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cabernet sauvignon: 28%, Merlot: 72%
Preis: 34 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 25.04.2021
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkles granatrot. Johannisbeere, Holunder, Blaubeere, etwas vegetabil. Dazu Tabak, Minze und Milchschokolade. Aromatisch finde ich das nicht so attraktiv.

Im Antrunk eine moderat frische Säure, etwas reifer. Extraktreicher, kräftigerer Körper. Anfangs eher unstrukturiert, mit Luft treten die feinkörnigen, leicht griffigen Gerbstoffe in Erscheinung und sorgen für eine gute Struktur und zusätzlichen Frischeeindruck. Gewisse Spannung in dem Wein, kein sanfter Charakter. Zedern, Nadelholz, würzig (Nelke), etwas Cassis, dunkle Schokolade. Mittlere Länge.

Am 2. Tag die Gerbstoffe sehr präsent, tendenziell verschlossen.
Trinkreife: noch lagern
Link 1: https://www.chateau-montrose.com/wp-content/uploads/2015/11/DAME-2011-GB.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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