Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.05.21 11:07

Bezeichnung: Silvaner - [Tauberzeller Hasennestle] - Steillage - Alte Reben - trocken - Taubertäler Landwein
Winzer/Produzent: Kraemer
Land / Region: Deutschland - Tauberfranken
Lage: Hasennestle (Tauberzell - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L-Nr. 11/19
Preis: 12 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 06.05.2021
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 06.05.2021
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Farblich ein trübes Altgoldocker mit leichtem CO2-Rest, nasal klar naturweinig mit vorwiegend reduziertem Apfelmost, deutlich gerbstoffig und gelbsalzig. Geschmacklich dann um Einiges mineralischer wirkend mit kantigen, gelben und schwefeligen Salzen, leicht bizzelig, stark reduzierte Frucht, hier eher aus der exotischen Ecke mit Papaya und Co.; trinkflußfördernde Säure, kühle Kreidebasis. Auch der lange Abgang lebt das Naturweinklischee voll aus, im Finale eine schier unendliche Salzspur.

Einer der ganz wenigen Weine, der kein einziges der -für mich- negativen Merkmale des 18er Jahrgangs transportiert, der Wein könnte ohne Weiteres auch aus einem deutlich kühlerem Jahr wie 2014 stammen...
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2021/05/07/frankisches-allerlei/
Link 2: -
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