Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.05.21 11:30

Bezeichnung: Riesling - Stetten - trocken - Ortswein
Winzer/Produzent: Weingut am Stein - Ludwig Knoll
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: AP 3013 011 20
Preis: 12 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 06.05.2021
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 06.05.2021
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein mittleres Goldgelb, riecht leicht basaltisch-flintig, dazu eher sekundäre Ananas und ein Hauch Tamarinde. Am Gaumen setzt sich das so fort, die Säure ist für Riesling fast ein bißchen moderat, moderiert aber dennoch ganz gut zwischen dem exotischen Extrakt und der etwas kernigeren Mineralik, die Steingrundlage wirkt irgendwie kühl specksteinig. Der Abgang ist frisch und lang, im Finale hallt vor allem die eher neutrale Säure nach.

Das ist jetzt ein zwar "ohne Fehl und Tadel" gemachter Riesling, er hinterläßt bei uns allerdings keinerlei nachhaltigen Eindruck, quasi gekonnt gemachte Beliebigkeit auf höherem Niveau; verschreckt nicht, begeistert aber auch nicht.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2021/05/07/frankisches-allerlei/
Link 2: -
Link 3: -
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