| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.08.21 06:35 |
| Bezeichnung: | Fixin Vieilles Vignes |
| Winzer/Produzent: | Humbert Frères |
| Land / Region: | Frankreich - Burgund - Cotes de Nuits |
| Jahrgang: | 2014 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Herr S. |
| Verkostungsdatum: | 05.08.2021 |
| Eingetragen von: | Herr S. ... [Rückfrage zur VKN an Herr S.] |
| VKN im Detail: | Schöner, kräftiger Burgunderduft mit viel Kirsche, Unterholz und etwas roter Johannisbeere, nicht super komplex aber sehr schön balanciert. Am Gaumen feine, reife Säure, viel Kirsche, dezent Preisselbeergelee, hinten raus fein röstig nach kaltem Kaffeesatz. Auch hier kein Komplexitätsmonster aber doch schön balanciert in seinen Facetten und zum würzigen Essen ein Volltreffer. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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