Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 30.08.21 23:21 |
Bezeichnung: |
Retzstadter Silvaner trocken |
Winzer/Produzent: |
May |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Jahrgang: |
2018 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
W+ 87, Ende 2019-2022+ |
Preis: |
- |
Bewertung: |
85 AP (85/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
avatar |
Verkostungsdatum: |
30.08.2021 |
Eingetragen von: |
avatar
... [Rückfrage zur VKN an avatar] |
VKN im Detail: |
30.08.2021 HD
Blassgelbe Farbe, in der Nase deutlich florale Noten, die irgendwie gelb riechen ("gelbe" Rosen); Fruchtaromen von Birne und etwas dropsiger Zitrusfrucht (zwischen Pampelmuse und Zitrone); leicht animalische Noten, wie von gebratenem Putenfleisch; auch vegetabile Noten, Spekulatius; klingt alles wilder als es ist; die Noten sind allesamt dezent; am Gaumen wirkt die Frucht leicht süßlich, wobei dies nicht von Restzucker herrühren dürfte, wirkt für einen Silvaner ziemlich aromatisch, insgesamt jugendlich; auch hier sehr würzig, gute bis sehr gute Struktur, sehr gute Länge. 85 AP |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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