| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 30.08.21 23:21 |
| Bezeichnung: | Retzstadter Silvaner trocken |
| Winzer/Produzent: | May |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | W+ 87, Ende 2019-2022+ |
| Preis: | - |
| Bewertung: | 85 AP (85/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | avatar |
| Verkostungsdatum: | 30.08.2021 |
| Eingetragen von: | avatar ... [Rückfrage zur VKN an avatar] |
| VKN im Detail: | 30.08.2021 HD
Blassgelbe Farbe, in der Nase deutlich florale Noten, die irgendwie gelb riechen ("gelbe" Rosen); Fruchtaromen von Birne und etwas dropsiger Zitrusfrucht (zwischen Pampelmuse und Zitrone); leicht animalische Noten, wie von gebratenem Putenfleisch; auch vegetabile Noten, Spekulatius; klingt alles wilder als es ist; die Noten sind allesamt dezent; am Gaumen wirkt die Frucht leicht süßlich, wobei dies nicht von Restzucker herrühren dürfte, wirkt für einen Silvaner ziemlich aromatisch, insgesamt jugendlich; auch hier sehr würzig, gute bis sehr gute Struktur, sehr gute Länge. 85 AP |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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