Verkostungsnotiz: Sauvignon Blanc Fumé 2017, Weingut Oliver Zeter; Neustadt

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.08.21 21:42

Bezeichnung:	Sauvignon Blanc Fumé
Winzer/Produzent:	Weingut Oliver Zeter; Neustadt
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Im Restaurant
Preis:	-
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	27.08.2021
Eingetragen von:	heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Helles Goldgelb, eher füllige und runde, weiche Fruchtnoten, vielleicht zeigt sich hier der fumé, der Holzeinsatz, eine stramme Säure, die viel Struktur und Länge vermittelt, kann man schon pfälzisch verorten; ein burgundischer Sauvignon Blanc, gut zum Essen
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Sauvignon Blanc Fumé 2017 - Sauvignon blanc (Weingut Oliver Zeter; Neustadt) 

Helles Goldgelb, eher füllige und runde, weiche Fruchtnoten, vielleicht zeigt sich hier der fumé, der Holzeinsatz, eine stramme Säure, die viel Struktur und Länge vermittelt, kann man schon pfälzisch verorten; ein burgundischer Sauvignon Blanc, gut zum Essen

 (87 Punkte)

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