Verkostungsnotiz: blanc - Corse Figari 2019, Clos de Sarcone

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.09.21 16:14

Bezeichnung:	blanc - Corse Figari
Winzer/Produzent:	Clos de Sarcone - Jean Ferracci
Land / Region:	Frankreich - Korsika
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Vermentino
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	24 Euro je 0,75 l (im Handel) - L'Orriu
Bewertung:	sehr gut - exzellent
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	30.05.2021
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Strohgelb. Die Nase mit cremig-sanftem Eindruck. Süßliche Frucht (getrocknete Aprikose, reife Zitrone, etwas Apfel). Blüten und ätherische Noten (Kampfer, Lorbeer). Etwas weißer Rauch, staubig, alter Schrank und abgeschliffenes Holz. Milde Säure, kräftigerer Extrakt und kräftigerer Körper, weiches cremiges und volles Mundgefühl. Gewisser Süßeeindruck vom Extrakt. Als Gegenpol zum sanft-süßlichen geben herb-frische Gerbstoffe der Substanz eine gute Struktur mit unterschwelliger Kraft. Aprikose und Nektarine mit süßem Kern gefolgt von pflanzlich-frischen Aromen (Estragon, Fenchel, Eukalyptus, Kampfer). Aromatisch dicht und komplex mit guter Intensität. Sehr klar, sehr lang.
Trinkreife:	noch lagern
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blanc - Corse Figari 2019 - Vermentino (Clos de Sarcone - Jean Ferracci) 

Strohgelb. Die Nase mit cremig-sanftem Eindruck. Süßliche Frucht (getrocknete Aprikose, reife Zitrone, etwas Apfel). Blüten und ätherische Noten (Kampfer, Lorbeer). Etwas weißer Rauch, staubig, alter Schrank und abgeschliffenes Holz.

Milde Säure, kräftigerer Extrakt und kräftigerer Körper, weiches cremiges und volles Mundgefühl. Gewisser Süßeeindruck vom Extrakt. Als Gegenpol zum sanft-süßlichen geben herb-frische Gerbstoffe der Substanz eine gute Struktur mit unterschwelliger Kraft. Aprikose und Nektarine mit süßem Kern gefolgt von pflanzlich-frischen Aromen (Estragon, Fenchel, Eukalyptus, Kampfer). Aromatisch dicht und komplex mit guter Intensität. Sehr klar, sehr lang.

sehr gut - exzellent

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73702

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