Verkostungsnotiz: Faugères Cazalet 2018, Domaine Saint Antonin

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.09.21 15:52

Bezeichnung:	Faugères Cazalet
Winzer/Produzent:	Domaine Saint Antonin
Land / Region:	Frankreich - Languedoc - Faugères
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Grenache / Carignan / Syrah / Mourvèdre
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	19.08.2021
Eingetragen von:	stefane ... geändert von stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Eine Cuvée aus jeweils rund 30% Grenache, Carignan und Syrah, abgerundet mit ein wenig Mourvèdre, und insgesamt geprägt von den Schieferböden. In der Farbe ein intensives, leuchtendes Purpurrot. Schöner Duft nach Waldbeeren und Garriguekräutern, im Hintergrund dann ein leicht erdiger Ton und Minzenoten. Am Gaumen - trotz der 14,5% - eher schlank, frisch und kühl. Allerdings nur mit leichter Mineralität und nur sehr dezenten Noten von Schiefer, nassem Stein und Bleistiftmine, die ich eigentlich erwartet hatte. Trotz des jugendlichen Alters schon sehr weicher, aber eher kurzer Abgang.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Faugères Cazalet 2018 - Grenache / Carignan / Syrah / Mourvèdre (Domaine Saint Antonin) 

Eine Cuvée aus jeweils rund 30% Grenache, Carignan und Syrah, abgerundet mit ein wenig Mourvèdre, und insgesamt geprägt von den Schieferböden.

In der Farbe ein intensives, leuchtendes Purpurrot.

Schöner Duft nach Waldbeeren und Garriguekräutern, im Hintergrund dann ein leicht erdiger Ton und Minzenoten.

Am Gaumen - trotz der 14,5% - eher schlank, frisch und kühl. Allerdings nur mit leichter Mineralität und nur sehr dezenten Noten von Schiefer, nassem Stein und Bleistiftmine, die ich eigentlich erwartet hatte. Trotz des jugendlichen Alters schon sehr weicher, aber eher kurzer Abgang.

15/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=73803

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