| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 19.11.21 17:25 |
| Bezeichnung: | WIQEM Auslese-Cuvée |
| Winzer/Produzent: | Weingut Hans Wirsching; Iphofen |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Auf dem Weingut |
| Preis: | 12 Euro je 0,375 l (ab Hof) |
| Bewertung: | (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | heres66 |
| Verkostungsdatum: | 10.10.2021 |
| Eingetragen von: | heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66] |
| VKN im Detail: | In der Nase und im Mund zunächst reife Apfel, etwas mostig, dann kommt eine alkoholische Würze und etwas Schärfe, auf der Zunge süsse, Zitruskandierte Obertöne, alles rasch weg; laut Probenführung soll hier eine Anlehnung an Chateau d'Yquem die Idee sin, da kann ich mangels Erfahrung nich mitreden, was von Sauternes wie ich ihn bisher kenne, hat es jedenfalls, sicher lecker, verführerisch, aber ob notwendig im Reich solch frischer und knackiger Silvaner und Rieslinge, mag jeder selbst entscheiden |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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