Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 19.11.21 17:25

Bezeichnung: WIQEM Auslese-Cuvée
Winzer/Produzent: Weingut Hans Wirsching; Iphofen
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben: Auf dem Weingut
Preis: 12 Euro je 0,375 l (ab Hof)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: heres66
Verkostungsdatum: 10.10.2021
Eingetragen von: heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail: In der Nase und im Mund zunächst reife Apfel, etwas mostig, dann kommt eine alkoholische Würze und etwas Schärfe, auf der Zunge süsse, Zitruskandierte Obertöne, alles rasch weg; laut Probenführung soll hier eine Anlehnung an Chateau d'Yquem die Idee sin, da kann ich mangels Erfahrung nich mitreden, was von Sauternes wie ich ihn bisher kenne, hat es jedenfalls, sicher lecker, verführerisch, aber ob notwendig im Reich solch frischer und knackiger Silvaner und Rieslinge, mag jeder selbst entscheiden
Trinkreife: trinken oder lagern
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