Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.06.22 19:27

Bezeichnung: Deidesheimer Mäushöhle Riesling
Winzer/Produzent: Von Winning
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Mäushöhle (Deidesheim - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 15 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: 16/20
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stefane
Verkostungsdatum: 10.06.2022
Eingetragen von: stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail: Der Riesling aus der VDP Erste Lage "Deidesheimer Mäushöhle", von Buntsandstein-Kalk-Böden. Ein Jahr im Holzfaß ausgebaut.
In der Farbe ein mitteldichtes Goldgelb mit grünen Reflexen.
In der Nase insgesamt sehr exotisch: zuerst Pfirsich und Limette, dann immer mehr Aromen von Bergamotte, Zitronenzeste und eine leichte Würzigkeit.
Am Gaumen dann sehr saftig und zitrisch-frisch. Wieder weißer Pfirsich, Limette, grüne Birnennoten und Salzzitrone, dazu eine staubige Kreide-Stein-Note. Schöne Balance mit einer sehr ausgewogenen Struktur und viel Frische. Schöner Druck und Zug, lebhaft und erfrischend.
Trinkreife: trinken oder lagern
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