Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.06.22 22:53

Bezeichnung: La Cuvée Champagne brut
Winzer/Produzent: Domaine Laurent-Perrier; Tours-Sur-Marne
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Im Restaurant; 4 Jahre Hefelager, 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir; 15% Pinot Meunier
Preis: -
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: heres66
Verkostungsdatum: 14.05.2022
Eingetragen von: heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail: Frisch, resche, offen und kühl anmutende Mineralität, schöne Säure, gleichmäßige und anhaltende Perlage, etwas Zitrus vom Chardonnay schwingt mit; sehr gelungener Aufschlag zu Kalbstartar und St. James Kaviar
Trinkreife: trinken oder lagern
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