| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 27.07.22 20:40 |
| Bezeichnung: | Südtiroler Cabernet Riserva Kampill |
| Winzer/Produzent: | Erbhof Unterganzner Josephus Mayr |
| Land / Region: | Italien - Südtirol |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Albrechtstraßenbewohner |
| Verkostungsdatum: | 27.07.2022 |
| Eingetragen von: | Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner] |
| VKN im Detail: | Parallel zum 2012 Cabernet Reif getrunken. Er hat mehr die Frische, die Südtiroler Cabernets auszeichnet, wobei die vermutlich doch besser in ihren ersten fünf, sechs Jahren getrunken werden solten; dunkle Beerenaromen, spürbares Holz ebensolches hoher Güteklasse und Tannin, durchaus Säure, ganz leicht Minze in der Nase und am Gaumen, sehr guter Wein, wenn auch nicht so individuell wie die in Südtirol selbst getrunkenen jüngeren Cabernet Riservas. Das mag aber auch dem Standortvorteil geschuldet sein. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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