Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 01.08.22 19:25

Bezeichnung: Enkircher Ellergrub Kabinett
Winzer/Produzent: Weiser-Künstler, Traben-Trarbach
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Ellergrub (Enkirch - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2021
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: S 12g/l Rz 45g/l -Bio - spontan vergoren im Fuder
Preis: 18 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: schlanker, elegant verspielter Kabi (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 01.08.2022
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: glanzhellgelb, hell und klar; D:Spontinase, kurz nach dem Öffnen in der Nase Algen, Hafenbecken, dann Pfirsich, Mirabelle, Zitrus, Brombeere und Cassis, feinherbe Kräuter, dezente Würznoten; G: klare Frucht, delikate Säure und viel schiefrig-steiniges Mineral mit feiner Salzspur im belebend, feingliedrigen S-S-M Spiel bis in den langen Nachhall; P: leichter, schlanker elegant-verspielter Kabi 93+
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2031+)
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