Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 28.08.23 09:03 |
Bezeichnung: |
Ruinart Champagne Rosé |
Winzer/Produzent: |
Maison Ruinart; Reims |
Land / Region: |
Frankreich - Champagne |
Jahrgang: |
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Typ: |
Schaumwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
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Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Im Restaurant |
Preis: |
- |
Bewertung: |
(90/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
heres66 |
Verkostungsdatum: |
14.10.2022 |
Eingetragen von: |
heres66
... geändert von heres66
... [Rückfrage zur VKN an heres66] |
VKN im Detail: |
Klare, frische Himbeerfrucht, schöne Säure, große Frische, explosive Perlage, ein Hauch Tabak, immer wieder schön (zu Zwiebelkuchen und Weingelée)
Am 26.10.2023
Jetzt Menü begleitend: …dito, im Verlauf kommen noch mehr rauchigere und etwas schmelzigere Pinot-Noten dazu, so dass auch das Boeuf Stroganoff bewältigt wird; Säure und Perlage bleiben Klasse, 90P. |
Trinkreife: |
jetzt trinken |
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