Verkostungsnotiz: Corbières Rouge 2018, Domaine des Deux Clés

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.10.22 15:34

Bezeichnung:	Corbières Rouge
Winzer/Produzent:	Domaine des Deux Clés
Land / Region:	Frankreich - Corbieres
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Carignan, Grenache Noir, Syrah
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	22.10.2022
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Eine Cuvée aus Carignan, Syrah und Grenache. Die drei Rebsorten wurden separat für 10 Monate im Betontank und zu kleineren Teilen in dritt- und viertbelegten Barriques vinifiziert. In der Farbe ein dunkles Rubingranatrot. In der Nase dann vor allem Kirschen und Brombeeren, aber auch ein Hauch von Rosenblättern und nur überraschend wenig Garrique-Kräuter, etwas Vanille im Hintegrund. Am Gaumen ausladende primäre Fruchtaromen, zu Kirschen und Brombeeren kommen jetzt noch Himbeeren hinzu. Auf der Zunge sehr seidig und schmelzig, rund und weich mit präsenten weichen Gerbstoffen. Trotz der Dichte fehlt es aber etwas an Struktur und Klarheit, eher mittlerer bis leichter Körper. Hinten raus würde ich mir etwas mehr Druck und Länge wünschen, der hohe Alkoholgehalt wird mit der Zeit immer spürbarer und dominanter.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Corbières Rouge 2018 - Carignan, Grenache Noir, Syrah (Domaine des Deux Clés) 

Eine Cuvée aus Carignan, Syrah und Grenache. Die drei Rebsorten wurden separat für 10 Monate im Betontank und zu kleineren Teilen in dritt- und viertbelegten Barriques vinifiziert.

In der Farbe ein dunkles Rubingranatrot.

In der Nase dann vor allem Kirschen und Brombeeren, aber auch ein Hauch von Rosenblättern und nur überraschend wenig Garrique-Kräuter, etwas Vanille im Hintegrund.

Am Gaumen ausladende primäre Fruchtaromen, zu Kirschen und Brombeeren kommen jetzt noch Himbeeren hinzu. Auf der Zunge sehr seidig und schmelzig, rund und weich mit präsenten weichen Gerbstoffen. Trotz der Dichte fehlt es aber etwas an Struktur und Klarheit, eher mittlerer bis leichter Körper. Hinten raus würde ich mir etwas mehr Druck und Länge wünschen, der hohe Alkoholgehalt wird mit der Zeit immer spürbarer und dominanter.

15/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=76515

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