Verkostungsnotiz: Clarevallis , Drappier

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.12.22 20:39

Bezeichnung:	Clarevallis
Winzer/Produzent:	Drappier
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	41 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	RP: 94 P (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	28.12.2022
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	75 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 5 % Blanc Vrai, nicht filtriert, 22 degorgiert. Wunderbar mittel-intensive, reife, sehr balacierte und verwobene Nase: Aprikosenkompott, Kandis, bisschen Brioche, ätherischer Oberton (Eukalyptus?). Im Mund bei ebenfalls mittlerem Körper ganz großartig balanciert, frisch und kühl, aber dennoch mit einem Hauch innerer Wärme, minimaler Hauch Restsüße (4 gr. Dosage) korresponiert wunderbar mit der ebenso schlanken wie feinen Säure. Bewegend schön in der inneren Balance aller Komponenten, leichtlebig, aber dennoch mit würdevollem inneren Gravitationszentrum. 92-93 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Clarevallis  - Cuvée (Drappier) 

75 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 5 % Blanc Vrai, nicht filtriert, 22 degorgiert.

Wunderbar mittel-intensive, reife, sehr balacierte und verwobene Nase: Aprikosenkompott, Kandis, bisschen Brioche, ätherischer Oberton (Eukalyptus?).

Im Mund bei ebenfalls mittlerem Körper ganz großartig balanciert, frisch und kühl, aber dennoch mit einem Hauch innerer Wärme, minimaler Hauch Restsüße (4 gr. Dosage) korresponiert wunderbar mit der ebenso schlanken wie feinen Säure.

Bewegend schön in der inneren Balance aller Komponenten, leichtlebig, aber dennoch mit würdevollem inneren Gravitationszentrum. 92-93 P

RP: 94 P (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77174

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