| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 02.01.23 17:17 |
| Bezeichnung: | Chardonnay Reserve |
| Winzer/Produzent: | Knewitz |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Lage: | Steinacker (Nieder-Hilbersheim - Rheinhessen) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 0,7 g/l Restzucker und 8,8 g/l Säure. 30% neues Holz, 70% Zweitbelegung. |
| Preis: | 35 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Noway |
| Verkostungsdatum: | 29.12.2022 |
| Eingetragen von: | Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway] |
| VKN im Detail: | Rotgolden im Glas. In der krassen Nase Feuerstein, Zündhölzer, Heftpflaster und erschlagendes Holz. Im Mund dann noch sehr wuchtige Säure, Gemüsebrüche, Anis, Kräuter und wieder diese wuchtig reduktiven Noten. Sehr guter Abgang, der auf kandierter Zitrusfrucht und knackigen Säurearomen endet.
Für mich in diesem Stadium nicht zu bewerten. Genuss empfinde ich hier aktuell definitiv nicht. Auf jeden Fall noch dramatisch zu jung. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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Bilder:
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