Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.01.23 12:09

Bezeichnung: Grüner Veltliner Federspiel Kaiserberg
Winzer/Produzent: Domäne Wachau, Dürnstein
Land / Region: Österreich - Wachau
Lage: Kaiserberg (Dürnstein - Niederösterreich) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2021
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: 7,0 g/l Säure, 1,2 g/l RZ
Preis: 12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Mai 2022
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: gerald
Verkostungsdatum: 15.01.2023
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Helles Strohgelb. Zitrus, Alexanderbirne. Recht körperreich, kräftige Säure, kompakt und dicht, schöner und langer Abgang.
Nach einem Tag offen in der Flasche nun vor allem Aromen von Grapefruit, Mango und ein röstiger Ton, erinnert etwas an gegrillte Auberginen. Am Gaumen wirkt die Säure jetzt noch stärker, fast ein bisschen beißend, dazu eine leichte Bitternote.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://www.domaene-wachau.at/wp-content/uploads/2022/02/DW-GV-Federspiel-Kaiserberg-2021-dt-1.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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