Verkostungsnotiz: [Gamay] - [Le Py] - Pi - Cuvée 3,14

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.03.23 14:03

Bezeichnung:	[Gamay] - [Le Py] - Pi - Cuvée 3,14 - Morgon AP
Winzer/Produzent:	Jean Foillard
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	38,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 18.02.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.02.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein leicht trübes Granatrot mit mittlerer Transparenz im Glas, riecht rauchig, speckig, fleischig mit quasi gar keiner Frucht. Gaumal dann auch ein bißchen Frucht aus der Brombeerecke, hier ebenfalls rauchig, speckig, fleischig im besten Sinne, dahinter entwickelt sich langsam noch eine Art Pflaumenkirsche, schön ausgeprägte Säure, etwas blutiger Kalk als Basis. Der ordentlich lange Abgang ist dann auch würzig-rauchig und präsentiert im Finale noch ein bißchen Blutorange. Wieder mal ein Gamay, der zum Glück nicht nach Gamay schmeckt, denn eigentlich nur dann kann ich mit dieser Sorte was anfangen!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2023/03/13/silvaner-des-wahnsinns/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Gamay] - [Le Py] - Pi - Cuvée 3,14 - Morgon AP 2016 (Jean Foillard) 

Ein leicht trübes Granatrot mit mittlerer Transparenz im Glas, riecht rauchig, speckig, fleischig mit quasi gar keiner Frucht. Gaumal dann auch ein bißchen Frucht aus der Brombeerecke, hier ebenfalls rauchig, speckig, fleischig im besten Sinne, dahinter entwickelt sich langsam noch eine Art Pflaumenkirsche, schön ausgeprägte Säure, etwas blutiger Kalk als Basis. Der ordentlich lange Abgang ist dann auch würzig-rauchig und präsentiert im Finale noch ein bißchen Blutorange.

Wieder mal ein Gamay, der zum Glück nicht nach Gamay schmeckt, denn eigentlich nur dann kann ich mit dieser Sorte was anfangen!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=77690

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