| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.05.23 15:13 |
| Bezeichnung: | Bacharacher Wolfshöhle Riesling Kabinett trocken |
| Winzer/Produzent: | Dr. Randolf Kauer |
| Land / Region: | Deutschland - Mittelrhein |
| Lage: | Wolfshöhle (Bacharach - Mittelrhein) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2020 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 11 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 10,5 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | 15/20 |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stefane |
| Verkostungsdatum: | 13.05.2023 |
| Eingetragen von: | stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane] |
| VKN im Detail: | Ein Wein aus einer sehr steilen Lage mit Tonschiefer und kristallinem Schiefer.
Im Glas ein klares, relativ fahles Gelb. Eine sehr würzige, steinige Nase, wenig Primärfrucht, dafür erdige Noten und viel schiefrige Mineralik. Im Mund dann strahlend und kühl, ein wenig hellgelbes Steinobst, aber auch hier wieder vorrangig ein tolle steinwürzige Mineralik. Ein "klassischer" Kabinett: leicht, erfrischend, etwas herb, sehr straff. Trotz der Leichtigkeit aber eine erstaunliche Konzentration, viel Zug und Spannung sowie ein für einen Wein dieser Preisklasse überraschend langer Abgang. Toller Wein. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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