Verkostungsnotiz: Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2021, Stefan Müller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.11.23 18:25

Bezeichnung:	Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken
Winzer/Produzent:	Stefan Müller
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	10,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(80/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	08.11.2023
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der Nase recht dicht und mit gewissem, eher unangenehmen Gewicht, schiefer-würzig, "Plastikspielzeug", Fruchtsalat, irgendwie unbestimmt. Im Mund sofort mit brutaler Säureattacke, auf die man sich zwar eintrinken kann, die aber dennoch sehr fordert, minimaler Restzucker steht etwas neben dem Wein, strukturell wie ein aufgepumpter Fahrradschlauch (wirkt prall, hat aber keine wirkliche aromatische Substanz). Nein, das ist nix. Der erste Schluck liegt in den 70ern, mit Eingewöhnung dann vielleicht 80 P.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Krettnacher Euchariusberg Riesling trocken 2021 (Stefan Müller) 

In der Nase recht dicht und mit gewissem, eher unangenehmen Gewicht, schiefer-würzig, 'Plastikspielzeug', Fruchtsalat, irgendwie unbestimmt.

Im Mund sofort mit brutaler Säureattacke, auf die man sich zwar eintrinken kann, die aber dennoch sehr fordert, minimaler Restzucker steht etwas neben dem Wein, strukturell wie ein aufgepumpter Fahrradschlauch (wirkt prall, hat aber keine wirkliche aromatische Substanz).

Nein, das ist nix. Der erste Schluck liegt in den 70ern, mit Eingewöhnung dann vielleicht 80 P.

 (80 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=79288

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