Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.11.23 19:34

Bezeichnung: Weiler Schlipf Weißer Burgunder CS trocken
Winzer/Produzent: Claus Schneider
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 18.11.2023
Eingetragen von: Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: In der Nase sehr distinguiert mit Hauch Birne, Apfel, Mandel und Handcreme, wie dahingeweht ganz heller Blütenhonig und im Oberton kalter Kalkstein.
Im Mund bei leichtem-mittlerem Körper extrem elegant und balanciert, ganz ruhig, gelassen und sanft aber nicht spannungsarm, sehr fluide mit zartem Schmelz und extrem feiner Säure.
Großartige und einzigartig kultivierte Stilistik. Sofort blind zu erkennen. Perfekt reif, aber noch überhaupt keine Altersanzeichen. Gewinnt mit Luft zunehmend, zU Beginn 89 P, nach 45 Min 90-91 P
Trinkreife: trinken oder lagern
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