Verkostungsnotiz: Chenin [blanc] - Coule de Source - Vin de France 2017, Jérôme Lambert

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.11.23 20:53

Bezeichnung:	Chenin [blanc] - Coule de Source - Vin de France
Winzer/Produzent:	Jérôme Lambert
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chenin blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	C 017
Preis:	26 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Return of the living Wine - 30.03.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.11.2023
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leicht angetrübtes Messing, fürs Näschen gibt's grünliche Nüßchen nebst ordentlich Albedo von Pomelo und Limette, weiße Tannine im Anflug. Geschmacklich dann auch fermentierte Spalten der genannten Agrumen, grüne Haselnuß, minimalster Kleberhauch, deutliche Gerbstofflast, welche die straffe Säure souverän im Griff hat, Lehmboden ohne Schwere. Dann ein kantig-frischer Abgang, der auch Essigbaumassoziationen liefert, im Finale bleiben Pomelo- und Limettenfermentat schier ewig im Rachen präsent. Chenin in konventionell wird ja gerne mal ein bißchen breit, deswegen war ich sehr erfreut, diesen recht quirligen Rebsortenvertreter ins Glas zu bekommen. Ist allerdings ganz klar ein Naturinger -Warnhinweis für diejenigen, die mit diesem Genre nicht so sehr "auf Du" sind-, bis auf die aus meiner Sicht noch animierende Kleberspur ist das aber ein sehr "sauberer" Wein, der die Chenin-Charakteristik einerseits schön transportiert, andererseits aber dennoch gut abseits der eingetreten Pfade unterwegs ist. Macht richtig Freude, es könnte aber sein, daß sich die Kleberei mit der Zeit negativ auswirkt, deshalb besser jetzt austrinken...
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chenin [blanc] - Coule de Source - Vin de France 2017 - Chenin blanc (Jérôme Lambert) 

Farblich ein leicht angetrübtes Messing, fürs Näschen gibt's grünliche Nüßchen nebst ordentlich Albedo von Pomelo und Limette, weiße Tannine im Anflug. Geschmacklich dann auch fermentierte Spalten der genannten Agrumen, grüne Haselnuß, minimalster Kleberhauch, deutliche Gerbstofflast, welche die straffe Säure souverän im Griff hat, Lehmboden ohne Schwere. Dann ein kantig-frischer Abgang, der auch Essigbaumassoziationen liefert, im Finale bleiben Pomelo- und Limettenfermentat schier ewig im Rachen präsent.

Chenin in konventionell wird ja gerne mal ein bißchen breit, deswegen war ich sehr erfreut, diesen recht quirligen Rebsortenvertreter ins Glas zu bekommen. Ist allerdings ganz klar ein Naturinger -Warnhinweis für diejenigen, die mit diesem Genre nicht so sehr 'auf Du' sind-, bis auf die aus meiner Sicht noch animierende Kleberspur ist das aber ein sehr 'sauberer' Wein, der die Chenin-Charakteristik einerseits schön transportiert, andererseits aber dennoch gut abseits der eingetreten Pfade unterwegs ist. Macht richtig Freude, es könnte aber sein, daß sich die Kleberei mit der Zeit negativ auswirkt, deshalb besser jetzt austrinken...

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

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