Verkostungsnotiz: Ihringer Spätburgunder 2019, Dr. Heger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.11.23 19:45

Bezeichnung:	Ihringer Spätburgunder
Winzer/Produzent:	Dr. Heger
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2019
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	26.11.2023
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	In der wunderbaren Nase sehr elegant mit viel Herzkirsche und etwas Brombeere und Zwetschge, deutlich floral, aber auch ein Hauch frisches Moos, mit Luft dann leider etwas Lauch im Oberton. Im Mund bei leichtem Körper wiederum sehr elegant und feingliedrig mit sehr feinem Schmelz, hinten raus dank der Säure dann zupackender, aber immer balanciert, bestes, sehr zurückhaltendes und äußerst feinförniges (aber nie mehliges) Tannin Strukturell eindrucksvoll, weil sehr sanft und ganz auf der femininen, schwerelosen Seite, leider aber aromatisch limitiert und ohne Tiefe oder Komplexität. 87-88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Ihringer Spätburgunder 2019 - Spätburgunder (Pinot noir) (Dr. Heger) 

In der wunderbaren Nase sehr elegant mit viel Herzkirsche und etwas Brombeere und Zwetschge, deutlich floral, aber auch ein Hauch frisches Moos, mit Luft dann leider etwas Lauch im Oberton.

Im Mund bei leichtem Körper wiederum sehr elegant und feingliedrig mit sehr feinem Schmelz, hinten raus dank der Säure dann zupackender, aber immer balanciert, bestes, sehr zurückhaltendes und äußerst feinförniges (aber nie mehliges) Tannin

Strukturell eindrucksvoll, weil sehr sanft und ganz auf der femininen, schwerelosen Seite, leider aber aromatisch limitiert und ohne Tiefe oder Komplexität. 87-88 P

 (88 Punkte)

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